[小结]
1.糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素六大类营养物质均来源于食物。三大能源物质经过消化分解为小分子物质,进而吸收进入人体。
2.糖和脂肪是人体运动中的主要供能物质;蛋白质为生命的基础,主要参与机体的生长发育、组织的更新修补,而并非作为能源贮备;水、无机盐和维生素亦与人体正常生命活动及运动能力有密切关系。
3.人体的各种状态 维持最基本生命活动、安静状态、从事不同形式或不同项目运动均需消耗能量。能量的直接利用形式为ATP。
4.ATP的补充依靠人体的三个能源系统,即磷酸原系统、酵解能系统和氧化能系统。各能源系统不同的功率输出,决定了各运动项目能量供应的特征。
5.人体体温的产生与能量代谢密不可分,体温恒定依赖于产热和散热过程的动态平衡。
6.运动中人体体温调节机制的完善和"适应"能力的提高,有助于提高机体运动能力。 |