4、 比赛期间的营养补充
对少于2小时的单打比赛来说，特殊的营养制度（鉴于特殊糖储备）并不需要。但是与一天内打完好几场比赛后一样，在全面训练且为时较长的单打比赛之后，建议在比赛期间也应摄入些糖。
如在高湿、烈日或场地反应强烈时，大量出汗迫使机体需要摄入大量的水和电解质（特别是镁和钠）。尤其是易于肌肉抽筋的选手应采取更多积极的措施（在他们的基本饮食中，或至少在比赛前阶段特别准备高镁食物和矿物质）。
比赛时的饮料补给：
（1） 以1：1合成的水果汁(除了Vc和钾以外，水果汁还含有大约9%~12%的糖)和矿泉水的混合物。推荐矿泉水的原因是矿泉水中富含镁，含盐低；水果汁和矿泉水分开喝也行，补充时要坚持少量多次的原则。
（2） 各种电解质饮料。，
（3） 自己的饮料，包括拌有流质的各种糖（如含5%~6%的麦胡精）和糖（如含2%的果糖）取决于个人的口味（如茶和矿泉水）。
如果运动员在比赛中感到饥饿，可以补充：
（1） 香蕉（100克香蕉中含有大约22克单糖和多糖）382毫克钾，36 毫克镁。
（2） 水果干含有比新鲜水果更多的糖，如香蕉干（每100克含大约85克糖和1400毫克钾）或杏仁（每100含大约65克糖、1100毫克钾和5毫克铁）。
5、 比赛后的营养和恢复措施
为了调整需要，以进行有效的训练或恢复最佳比赛状态，此时补充营养的主要目的在于达到或超过（超量补偿）赛前水平。
由于赛后酶活性增高，机体急需必要的营养素（如糖原合成）。水和电解质大量流失，需要及时补充富含矿物质的水或饮料。此外运动后不可避免地出现疲劳，机体中大量自由基生成，导致细胞膜脂质过氧化损伤，所以要补充一定量的抗氧化物质。
此时营养安排：
（1）运动后按运动体重的丢失量，体重每下降1公斤补液1升。
（2）多方面的高糖饮食（土豆、大米、面条），使工作肌群的糖原快速广泛的恢复。
（3）摄入充足的蛋白质量，相应地减少脂肪的摄入（可食用去脂奶制品、低脂肉类），尤其是儿童和少年。
（4）新鲜的含糖食物，以及大量的水果蔬菜，都含有大量的维生素、矿物质和微量元素和纤维素，使机体能快速的消除疲劳。
（5）胃口不好时，尤其是在耗尽体力的比赛或激烈的训练之后，可采用平衡流质饮食（苹果汁加碳酸水，矿泉水，甚至可口可乐或啤酒）。
6、 小结
营养是健康的根本，食物是营养的来源。我们身体需要食物中的营养素来维持生命，这些营养素包括了糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。糖类和脂肪产生的热量是提供日常活动的体力来源，蛋白质是人体生长发育与新陈代谢所必须的原料，维生素和矿物质则可调节生理作用。因此，对于网球运动员来说，在大强度的训练和比赛的前、中、后及时合理的补充必要的营养物质，使其能量供应充足，各种营养达到平衡状态，才能保证运动员的身体健康和运动能力的提高，才有利于运动员竞技水平的提高。
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