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常见运动系疾病中医药膳食疗

[日期:2009-06-11] 来源:运动科学论坛  作者:湖南中医学院谭兴贵教授 [字体: ]

1. 软组织损伤

  软组织损伤主要是指人体各关节、筋络、肌肉受到外来暴力撞击、强力扭转、牵拉压迫或因不慎跌扑闪挫等原因所引起的损伤,可分为扭伤和挫伤两种。扭伤系间接外力作用于关节,引起周围软组织的牵拉或撕裂而造成,多发生于活动较多之关节部位,如四肢关节及腰部(急性腰扭伤,中医称为闪腰);挫伤系直接外力打击或撞击体表所造成,严重者常伴有内脏损伤,也可擦破皮肉而成创伤,以头及躯干部位较为多见。临床上主要分为急性和慢性两类。

[药膳治疗]

一、饮食原则 B8I4[@m>w\  
1.一般软组织损伤都存在气滞血瘀现象,可选食具有行气活血、消瘀止痛作用的食物,如三七、葱白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、慈姑、茄子、山楂等。但一定要注意,如果还有出血现象,则不宜选用。 1 f ( DU4h  
2.损伤日久,多兼有虚证,宜选补益肝肾食物,如葡萄、黑豆、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等。

二、辨证施膳

1.急性期:局部肌肉突然剧痛,如针刺刀割,部位不移,按之痛甚,或关节活动受限,伤处可见肿胀青紫,或皮损流血,舌质红,苔黄,脉数。治宜活血化瘀,消肿止痛。

(1) 三七藕蛋橘络羹:三七粉3g,鸡蛋2只,鲜藕汁50ml,橘络1g,食盐、猪油少许。鲜藕汁加水适量,煮沸后将三七末、生鸡蛋打破后冲人汁内搅匀,放人橘络、食盐及油煮沸2分钟即成。分2次服完,连服15日。

(2) 白芨藕节槐花饮:白芨5g,鲜藕节500g,红糖50g,槐花3g。鲜藕节水煎取汁,再加入白芨粉、槐花、红糖,稍煮即可饮服。多次分服,连服15日。 '7I g.K &  
另外,桃仁粥、三七酒、韭菜饮等均可选服。

2.慢性期:急性损伤后日久不愈,局部臆隐作痛,活动不利,遇天气变化或劳累则疼痛复发加重,甚则肌肉萎缩,关节强直,舌质紫黯或有瘀斑,苔薄自,脉涩。治宜补益肝肾,温通经脉。

(1) 红花苏木饮:红花10g,苏木10g,当归10g,生山楂5g,红糖、白酒适量。先煎红花、苏木,然后再加当归、山楂、白酒再煎10分钟,去渣留汁,兑入红糖,分3次服食。每日2次,连服15日。

(2) 山楂玫瑰花茶:山楂50g,玫瑰花10g,枸杞子15g,茉莉花茶10g。先将山楂、杞子煎汁,然后冲入装有茉莉花茶、玫瑰花的容器中,再稍煮,即可饮用。 另外,鸡血藤膏、红花饮、川芎酒、杜仲当归鸡等均可选食 .



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