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什么是食物的热价

[日期：2007-06-29] 来源：  作者：chiaiping [字体：大 中 小]
食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量，称为氧热价。而每一克食物完全氧化时所产生的热量，称为该食物的热价。


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