红枣多糖对游泳小鼠血清酶及力竭时间的影响

2.4  JP对各组小鼠力竭时间的影响（见图1）

图1 JP对小鼠力竭时间的影响

Fig 1：Effect of JP on Exhaust Time of Mice

图1显示：高剂量组小鼠力竭时间明显长于运动对照组，延长百分率分别为17.4%，低剂量组小鼠力竭时间较运动对照组差别不明显，说明服用高剂量红枣多糖具有提高小鼠运动时间及抗疲劳的作用。 

3.讨论

血清酶活性保持机体内物质和能量在正常生理条件下的相对稳定性。CK约90%存在于骨骼肌，剧烈运动后，肌膜的结构受到影响，有一定程度地损伤，CK就会渗出肌膜，使血清CK可升高许多倍，此酶与运动强度和运动时间关系密切，可反映机体运动损伤情况^[5-7]。LDH在肾脏、骨骼肌、肝脏和心脏等器官中广泛存在，是无氧代谢的标志酶。大强度运动时，机体乳酸供能系统发生障碍，肾脏、骨骼肌、肝脏及心肌的无氧氧化能力减弱^[5-7]，LDH大量逸出细胞，血清LDH活性升高，故血清LDH可反映过度训练对机体组织的损伤情况。GPT主要存在于肝脏，当肝细胞受损、肝细胞膜通透性升高时，GPT就进入血液，它在血液中活性高低是反映肝损伤程度的一个标志^[8]。GOT主要分布在细胞质及线粒体中，以心肌含量最为丰富。血清GOT活力的测定可以评定心肌损伤的程度。SOD和GSH-Px是机体抗氧化系统中的两个重要酶，极量和亚极量负荷下血浆中SOD活性显著高于安静水平；有学者认为，运动引起自由基升高，使体内的抗自由基酶活性也相应增加，但酶活性增加并不能完全消除增加的自由基，自由基依然对机体组织细胞构成损伤，这是机体借助抗氧化机制进行自我保护的表现。

大强度运动时，自由基对机体组织细胞构成损伤，表现出血清酶中的活性显著升高。本实验结果显示，服用一定剂量的红枣多糖后，运动后小鼠血清酶的活性有明显降低，能提高运动前或运动后小鼠血清SOD和GSH-Px活性，这可能与红枣多糖的抗氧化性有关；从力竭时间的结果来看，服用不同剂量红枣多糖后，都能明显提高小鼠的运动时间，说明红枣多糖可能具有提高运动能力的作用，关于红枣多糖的具体作用机制，还有待于进一步研究。

参考文献

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